Egyéb | Ízek, mentesen

Gesztenyesütés

Megjelenés időpontja: 2019-11-212021-05-15 szerző: Zsuzsi

A gesztenyesütés titka tapasztalataim szerint nem a konyhai módszerekben rejlik, hanem magában a gesztenyében. Ahhoz, hogy olyan sült gesztenye kerüljön az asztalodra, ami könnyen hámozható, a legfontosabb lépés a jó minőségű...Tovább olvasom

Gluténmentes grízes tészta

Megjelenés időpontja: 2019-10-172021-05-17 szerző: Zsuzsi

Grízes vagy más néven darás tészta gluténmentes verzióban. Főételnek és desszertnek is kiváló. Nagyon egyszerűen elkészíthető. Hozzávalók (kb. 2 adaghoz): 60 g barnarizs-dara, 1 dl víz, 2,5 tk. olaj, egy csipet...Tovább olvasom

Virgin Mojito

Megjelenés időpontja: 2019-07-082021-04-20 szerző: Zsuzsi

Az eredeti Mojito alkoholmentes változata. Figyelem: én xilitporcukorral édesítem. (Enyhe kukoricaintoleranciám miatt olyat használok, ami nyírfából készült). Akinek a szervezete nincs hozzászokva, inkább használjon más édesítőt, mert egyszerre nagyobb mennyiségű xilit...Tovább olvasom

Tejmentes brokkolikrémleves

Megjelenés időpontja: 2019-06-042021-05-17 szerző: Zsuzsi

A krémlevest könnyű túlsűríteni. Ha az ember egy kicsit több levet főz le róla, vagy alaposabban turmixolja össze a zöldséget, már más lesz a leves állaga. Ezért ennél az ételnél különösen...Tovább olvasom

Zöldségalaplé

Megjelenés időpontja: 2019-05-242021-05-17 szerző: Zsuzsi

Egyszerű, fűszermentes zöldségalaplé. Hozzávalók (kb. 1 l alapléhez): 2 nagy és 1 közepes sárgarépa (kb. 315 g), 2 kisebb petrezselyemgyökér (kb. 115 g), 110 g zeller, 60 g vöröshagyma, 4-5 szál friss petrezselyemzöld,...Tovább olvasom

Tejmentes tejföl

Megjelenés időpontja: 2018-09-242021-05-17 szerző: Zsuzsi

Íze a tehéntejből készülthöz hasonlít. Tej-, glutén- és szójamentes. Az alábbi módszerrel készítve kb. 17% zsírtartalmú tejfölt kapunk. A tejföl alapja a kókusztejszín. Ezalatt az olyan sűrű krémeket értem, mint pl. a...Tovább olvasom

Tejmentes gyümölcsleves

Megjelenés időpontja: 2018-08-232021-05-17 szerző: Zsuzsi

Glutént és kukoricaszármazékot sem tartalmaz. Bármilyen gyümölcsből készíthetjük, én igyekeztem olyanokat választani, amik hosszabb ideig beszerezhetők frissen. Ha friss gyümölcsöket használunk, vegyük figyelembe, hogy az egyes gyümölcsöknek eltérő lehet a főzési...Tovább olvasom

Ízek, mentesen

Glutén-, kukorica-, tej-, tojás-, élesztő- és hozzáadott finomítottcukor-mentes receptek, hasznos információk

Kategória: Egyéb