tökmagkrém

Tökmagkrém házilag

Nagyon egyszerűen elkészíthető. Kenhetjük kenyérre, vagy használhatjuk szendvicskrémekhez is. 200 g tökmagból kb. 75 ml tökmagkrém, más néven tökmagvaj készíthető. Ez kis mennyiség, de a magvaj nagyon tömény, egyszerre keveset érdemes fogyasztani belőle. Az elkészítéshez szükséged lesz egy konyhai aprítógépre....Tovább olvasom

Zabkása alaprecept

A recept segítségével a zabkása főzés alapjait tanulhatod meg, az ízesítést pedig tetszés szerint variálhatod. (Ha nincs időd főzni, görgess a recept aljára :)! A zabhoz jól illik pl. a fahéj, egy almás-fahéjas zabkásával nem tudsz mellélőni. A recept alapján...Tovább olvasom
granola

Granola házilag

Mi is az a granola? Tulajdonképpen sült müzli, amit pl. joghurtba keverve vagy növényi tejjel felöntve ízletes reggelit illetve desszertet készíthetünk. A boltban vásárolható granola helyett magunk is összeállíthatjuk a saját, házi verziónkat, amit ízlésünknek illetve étel intoleranciánknak megfelelően ízesíthetünk....Tovább olvasom
Kölesdesszert

Köleskása (tejmentes)

Ezzel a recepttel sűrűbb köleskása készíthető, állaga a tejberizshez hasonló. Én kókusztejjel készítem, szerintem a köles és a kókusz íze jól harmonizál egymással. Fogyaszthatjuk reggelire vagy desszertként is. Elkészítési idő: kb. 35 perc. Hozzávalók (1 adaghoz): 50 g köles 300...Tovább olvasom
overnight oats

Másnapos zabkása

Angolul "overnight oats"-nak hívják ezt a reggelit, a magyar gasztronómiában pedig általában másnapos zabkásának fordítják. A "másnaposság" azt jelenti, hogy az étel egy éjszakán át készül. Neked azonban csak annyi a dolgod vele, hogy előző este összekevered a zabpelyhet a...Tovább olvasom

Fahéjas-banános quinoa reggeli

Felül kakaóval, mandulával és aszalt áfonyával megszórt banán, alatta légiesen könnyű quinoaszemek mazsolával és fahéjjal. Mmm...😊 A recept külföldön „overnight quinoa” néven ismert, mert egy éjszakán át állnia kell. Általában befőttesüvegben készítik, én azonban jobban szeretek kis tálkát vagy egy...Tovább olvasom

Tejberizs tejmentesen

Finom, krémes tejberizs, ami kihűlés után sem keményedik meg. Tehéntej mentesen, növényi tejpótlóval készül. Hozzávalók (kb. 1 kg tejberizshez): 200 g kerekszemű fehér rizs (ez krémesebbre fő, mint a hosszúszemű) 2 dl víz 1 l alacsony kókusztartalmú kókusztej (pl. Alpro,...Tovább olvasom
GM_tejbegriz

Gluténmentes tejbegríz (tejmentes)

Tejbegríz gluténmentesen, tejtermék nélkül. Ezzel a recepttel közepesen sűrű állagú lesz. Hozzávalók (kb. 2,5 lapostányérnyi adaghoz): 1 l kókusztej (Alpro-t szoktam használni, kicsit vaníliás íze van, szerintem ezzel a legfinomabb) 100 g barna rizsdara egy csipet só édesítő ízlés szerint...Tovább olvasom