Gluténmentes krumplis lángos

Gluténmentes krumplis lángos

Krumplis lángos gluténmentesen, tej és tojás nélkül. Kukoricát, rizst és zabot sem tartalmaz. Piros burgonyát használok hozzá, mert szerintem ezzel jobb íze van, mint sárgával. Azért, hogy a lángosok tésztája minél...Tovább olvasom
Mentes nokedli

Gluténmentes nokedli tojás nélkül

Nagyon jól „működik” pl. paprikás csirke mellett. Én, ha csak úgy magában eszem, leheletnyit érzem rajta a hajdina ízét, de van, aki szerint nem érezhető. Mivel nem tartalmaz tojást, nem olyan...Tovább olvasom

Tojásmentes majonéz

Nagyon sokat kísérleteztem, mire sikerült olyan majonézt készítenem, ami ugyanúgy néz ki, és ugyanolyan ízű, mint az eredeti, de sem tojást, sem szóját nem tartalmaz. Ebben a majonézben hozzáadott olaj és...Tovább olvasom

Gluténmentes, tojásmentes fasírt

Sem kenyeret, sem tojást nem teszünk bele, mégsem lesz száraz. Hozzávalók: 500 g darált sertéscomb vagy sertés-marha darált hús (nekem ezekből a vastagabbra darált húsokból sikerültek a legszebbre a fasírtok), 200...Tovább olvasom

Gluténmentes rántott hús tojás nélkül

Finom rántott hús glutén, tojás, valamint burgonya- és kukoricaszármazékok nélkül. Rizsmentes változatban is elkészíthető. A receptje nagyon hasonlít a hagyományoshoz, csak a panírozáshoz használt hozzávalókat cseréljük „mentesekre”. Három réteg helyett csak...Tovább olvasom