tökmagkrém

Tökmagkrém házilag

Nagyon egyszerűen elkészíthető. Kenhetjük kenyérre, vagy használhatjuk szendvicskrémekhez is. 200 g tökmagból kb. 75 ml tökmagkrém, más néven tökmagvaj készíthető. Ez kis mennyiség, de a magvaj nagyon tömény, egyszerre keveset érdemes fogyasztani belőle. Az elkészítéshez szükséged lesz egy konyhai aprítógépre....Tovább olvasom
lisztmentes kifli

Lisztmentes karácsonyi kifli

Édes-savanykás, puha lisztmentes kiflik, csak néhány hozzávalóból. Tejet és tojást sem tartalmaznak. Némi pepecseléssel jár az elkészítésük, mert a formákba egyenként kell belenyomkodni a tésztát, illetve sütés után segíteni kell a kifliknek kijönni a formából, de azért nem tart olyan...Tovább olvasom
Sület gesztenye

Gesztenyesütés

A gesztenyesütés „titka” tapasztalataim szerint nem a konyhai módszerekben rejlik, hanem magában a gesztenyében. Ahhoz, hogy olyan sült gesztenye kerüljön az asztalodra, ami könnyen hámozható, és nem kell sokáig kapirgálni a héjából, a legfontosabb lépés a jó minőségű alapanyag beszerzése....Tovább olvasom
Étcsokoládé

Tejmentes csokoládé

Tejmentes csokoládé házilag? Igen! Nem kakaóvajat használunk hozzá, hanem kókuszolajat, mert ez olcsóbb, és könnyebben beszerezhető. A kókuszolajból készített csoki abban különbözik a kakaóvajastól, hogy a felszíne nem annyira fényes, mint a kakaóvajból készítetté, és a hűtőben kell tartani, mert...Tovább olvasom
lisztmentes dios suti

Lisztmentes, tojásmentes diós süti

Ezt a lisztmentes, tojásmentes diós sütit nagyon egyszerű elkészíteni, különösen azoknak, akiknek van konyhai aprítógépük. Csak bele kell tenni a hozzávalókat, összekeverni, kis sütiket formálni, és már mehetnek is a sütőbe. 13 perc alatt megsülnek. Akinek nincs aprítógépe, az is...Tovább olvasom