Az eredeti Mojito alkoholmentes változata.
Figyelem: én xilitporcukorral édesítem. (Enyhe kukoricaintoleranciám miatt olyat használok, ami nyírfából készült). Akinek a szervezete nincs hozzászokva, inkább használjon más édesítőt, mert egyszerre nagyobb mennyiségű xilit elfogyasztása hashajtó hatású lehet.
Hozzávalók (3,5 dl italhoz):
- 20 db mentalevél,
- 10 g xilitporcukor,
- 1 lime,
- kb. 300 g jég,
- kb. 0,5 dl szénsavas ásványvíz.
Elkészítés:
- A lime levét kifacsarjuk.
- A mentaleveleket egy szűrőbe tesszük, és leöblítjük.
- (Aki nem porcukrot használ, hanem kristályos állagút, érdemes kávédarálóban megdarálnia, hogy jobban feloldódjon.)
- A lime levét a pohárba öntjük. Hozzáadjuk a porcukrot, és jól elkeverjük.
- Hozzáadjuk a mentaleveleket is, és egy bárkanállal vagy, akinek van, törőfával kissé megtörjük.
- A jeget aprítógéppel kisebb darabokra zúzzuk.
- A poharat megtöltjük zúzott jéggel, majd felöntjük szénsavas ásványvízzel.
Díszíthetjük mentaággal és lime-karikával.
